蛋黃（60克左右的雞蛋）,細砂糖,黑巧克力,無鹽黃油,朗姆酒,低筋面粉,法芙娜可可粉,蛋白,細砂糖,糖粉（裝飾）
綜合評分 7.3
特濃巧克力蛋糕
綜合評分 9.5
特濃微苦，配方仍需除錯，28×28cm烤盤
用料
做法
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蛋糕片4等分，取三片
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巧克力奶油：淡奶油燒開（鍋邊起小氣包），加入巧克力攪拌至涼且均勻，入冰箱放至冷透
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可可戚風的做法，可可粉先加入黃油拌勻，再拌入蛋黃糊
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小貼士
所在的分類
相關食譜
蛋糕體,雞蛋,糖,低筋麪粉,可可粉,牛奶,融化的黃油,鹽,巧克力奶油,奶油,黑巧克力,糖,裝飾水果
綜合評分 9.5
中粉,可可粉,小蘇打,鹽,黑巧克力豆 （作者用的是法芙娜黑巧克力磚，切碎,蛋白,玉米糖漿（我也不知道用什麼可以替代）,香草精,黃油，室溫軟化,褐色糖（可用紅糖或黃糖替代）,裝飾糖
綜合評分 8.6
全蛋,Nutella巧克力醬,杏仁碎-裝飾用
綜合評分 7.9
黑巧克力,淡奶油,無鹽發酵黃油,砂糖（蛋黃用）,砂糖（蛋白用）,雞蛋,可可粉,低筋面粉
綜合評分 9.8
苦甜巧克力,動物性淡奶油,糖粉,苦甜巧克力,可可粉,熱咖啡,高粉,糖,鹽,香草精1小勺,雞蛋,白醋,小蘇打
綜合評分 9.5
奶油乳酪,黑巧克力,淡奶油,純牛奶,雞蛋,細砂糖,玉米澱粉
綜合評分 7.6
奶油乳酪,黑巧克力,淡奶油,純牛奶,雞蛋,細砂糖,玉米澱粉
綜合評分 7.3
牛奶,黑巧克力（65%以上）,黃油,白砂糖1,低筋面粉,雞蛋（淨重不低于50g）,白砂糖2
綜合評分 8.5
巧克力落葉蛋糕裡的蛋糕坯
綜合評分 8.9