豬肉（五花肉）,年糕、青尖椒,姜、蒜、生抽,鹽、油
綜合評分 7.0
小炒年糕
綜合評分 7.0
連著吃了兩天的年糕，其實我只買了一斤3塊錢，分兩餐吃不過呢！兩餐都沒能解決完，我的戰鬥力是有多弱了。 喜歡吃年糕的應該不止我一人，經常碰到問我要年糕菜譜的人，我一直在找方法把味道融入到年糕內部去，終沒能如願，只能買比較薄的年糕來操作了。 一道家常菜，望大家見諒這麼家常，一般家裏的菜做法都是這樣子的，換湯不換料。 把配料換了，做法和調料都雷同，每個人做的飯都是不同的味道。 一個家庭一個味道，一個人一個味道。 有時想念家鄉的味道，是因為胃的記憶。 小美的微信公眾號 meishi0123 ，每天都分享菜譜，QQ交流群 438996620，品質調味品購買地址 http://kdt.im/b2vlAr
用料
做法
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先將所有的材料準備好待用，五花肉切薄一點。年糕用沸水煮3-5分鐘撈出待用。
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熱鍋熱油，放入五花肉姜、蒜翻炒至肉微焦，下年糕、生抽、鹽翻炒2分鐘左右，最後放入青尖椒混合即
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成品
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成品
小貼士
1、年糕煮一下比較軟糯，建議煮額。 2、肉可以選前腿肉或者五花肉。 3、年糕選細的或者薄的，味道比較好呢！ 小美的微信公眾號 meishi0123 ，每天都分享菜譜，QQ交流群 438996620，品質調味品購買地址 http://kdt.im/b2vlAr
所在的分類
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