高筋粉,法芙娜可可粉,鹽,糖,酵母,黃油,雞蛋,水,壽童家的紅豆大福,核桃,葡萄乾
綜合評分 8.0
簡易版：麻薯夾心可可（抹茶）軟歐，能像pizza一樣拉絲哦！
綜合評分 8.0
前一陣發現了這個巨好吃的麪包配方，短時間內做了不少於10遍！濃濃的可可味麪包，配上裏面軟糯香甜有營養還不胖的夾心，真是吃飽了也要再多吃上幾口！ 因為我懶，每次在蒸麻薯，再擀薄這幾步都很糾結，於是我就找到了個替代品！哈哈哈！壽童家的紅豆大福，很正宗，口感很Q，餡特別大！幹吃也很好吃，價格不貴，我是在餓了麼上面買的，在某寶上估計也有賣，主要是切開竟然能像Pizza一樣拉絲！而且麪包整體的口感也比自己蒸的麻薯要好的多！推薦大家一定要試試！ 參考Named小小S的方子，此方子可以做3個麪包，要做1-2個的，請按比例自行減量。
用料
做法
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準備好所有制作材料。
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將麪糰材料混合攪拌均勻揉成光滑麪糰，加人黃油揉至擴充套件階段，反覆摺疊幾次整理光滑，發酵至兩倍大，將麪糰分成3份，排氣鬆弛一會。
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將麪糰擀平，紅豆大福從中間切開，不要切斷，切成4瓣，一個麪糰上平鋪2個大福。
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把大福平鋪在麪糰上，把紅豆餡鋪勻。
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把核桃碎和葡萄乾撒在大福上，把麪糰兩側捏在一起收口，二次發酵至2倍大（我是烤箱下面放一碗熱水，上下開50度，發酵了40分鐘）。
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烤箱預熱180度，表面撲乾粉，用刀片割出喜歡的紋路。烤20分鐘，注意觀察上色！
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烤出來的樣子~~~
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切開後是會拉絲的哦！保鮮袋室溫儲存3-4天都是軟的，吃不完也可以放在冰箱裏冷凍，常溫解凍，還是可以拉絲的！
小貼士
紅豆大福甜度正好，裏面的紅豆也很足，不用調整甜度或另加紅豆餡 麥苗大福是抹茶味的，要做抹茶軟歐的親可以選擇這個 麪糰收口一袋要捏緊，麻薯受熱會爆出來
所在的分類
相關食譜
油皮部分,低筋麪粉,豬油,水,糖,蜂蜜,油酥部分,低筋麪粉,豬油,豆沙餡,紅豆,冰糖,水,黃油,肉鬆部分,裏脊肉,蠔油,生抽,老抽,糖,肯德基辣椒包,料酒（煮肉）,姜（煮肉）,麻薯部分,糯米粉,糖,玉米澱粉,牛奶,鹹蛋黃,市售蛋黃,食用油,白酒
綜合評分 7.3
羊肉卷,孜然粉,辣椒粉,食醋,料酒,蔥薑蒜,尖椒,食鹽,食用油
綜合評分 7.4
蘇打餅乾【最好奶鹽味和原味】,芒果【不用冰凍】
綜合評分 9.8
小土豆,黃油,馬蘇里拉乳酪,高湯,黑胡椒,生抽
綜合評分 9.8
河粉,豆芽,生菜,洋蔥,火腿腸,小米椒,雞蛋,蒜頭,雞精,生抽,油、鹽
綜合評分 8.7
河粉,豆芽,生菜,洋蔥,火腿腸,小米椒,雞蛋,蒜頭,雞精,生抽,油、鹽
綜合評分 9.7
低粉（用于原味餅干）,低粉（用于抹茶味餅干）,黃油,糖粉,雞蛋,抹茶粉,樹莓or草莓果醬
綜合評分 9.9
基圍蝦,西紅柿,洋蔥,白菜葉子,橄欖油,小蔥,黑胡椒,泡椒辣醬,醋,鹽,味精
綜合評分 9.5
塔皮,低筋面粉,黃油,糖粉,雞蛋,塔餡,奶油乳酪,酸奶,白砂糖,雞蛋,檸檬汁,抹茶奶油,淡奶油,細砂糖,抹茶粉,開心果
綜合評分 9.8