好料理

全蛋葡式蛋撻

綜合評分 8.5
220度烤20分鐘

用料

做法

  • 全蛋葡式蛋撻的做法 步骤1

    雞蛋打散過篩三次，蛋撻皮從冰箱取出回溫排入烤盤備用。

  • 全蛋葡式蛋撻的做法 步骤2

    淡奶油、牛奶和砂糖入鍋裡小火煮至糖融化後再加入煉奶拌勻稍晾涼。

  • 全蛋葡式蛋撻的做法 步骤3

    加入蛋液混合拌勻，篩入低筋麪粉拌勻後再過篩一次。

  • 全蛋葡式蛋撻的做法 步骤4

    220度預熱烤箱，倒入蛋撻皮七八分滿入預熱好的烤箱中層220度烤20分鐘。

  • 全蛋葡式蛋撻的做法 步骤5

    新鮮出爐的葡撻✌✌✌

小貼士

所在的分類

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