做法

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  準備食材，洗乾淨。最好用鴨胸肉，因為你根本不知道半片鴨有多難搞，剃下的鴨架，可以熬湯。

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  土豆可以和薯類、南瓜一起進蒸鍋蒸爛，因為我用鴨架熬湯，就直接煮了，營養更豐富。

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  蒸鍋上汽15分鐘基本都爛差不多，用料理機打成泥，或者買雙層壓土豆泥神器，5下之內，全部搞好。

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  蔬菜入料理機切碎。

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  鴨肉、雞心、雞肝絞肉泥。

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  均勻攪和，上鍋蒸，千萬別像裝這麼滿，因為鴨肉太豐富了，會溢出來，正常肉餅厚度，鴨肉很難熟，上汽之後1個半小時，中間記得看鍋是否沒水，因為時間比較長。

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