做法

• 瓠子去皮，切成絲，備用。

• 雞蛋，加入適量的鹽，打散。

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  秤好麪粉，材料備齊。

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  開火熱鍋，鍋熱了加油。等油熱了倒入拌好的麪糊。不要急著翻面，等底面定型後，再翻面。兩面煎至金黃即可出鍋

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  完成。在我寫食譜的時候，老公一個幹掉兩個餅。