辣白菜,五花肉,蒜蓉,蔥,年糕,韓國拌飯醬
綜合評分 7.8
年糕
綜合評分 8.4
用料
做法
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將大棗洗淨後放入水中煮5分鐘左右
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將煮好的大棗取出放入盆內備用
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倒入糯米粉至2中
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加入適量清水用手揉至均勻
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取一小塊面用手捏至窩頭狀
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蒸鍋內放入白菜葉子鋪平
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放入捏好的年糕窩頭
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蓋上鍋蓋開鍋後蒸至15分鐘即可
小貼士
1、大棗先煮後蒸可以使大棗更好的去核； 2、和糯米粉的時候水一定要少放，一定要覺得特別幹才行，否則放在手上根本捏不成型； 3、在蒸鍋中放入白菜葉子蒸年糕時不會沾鍋，而且年糕可以輕鬆的取出。
所在的分類
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綜合評分 7.8