做法

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  糯米提前一天泡水 黑豆黑米綠豆提前一天泡水 然後都放冰箱 第二天瀝乾水份 花生水煮一會 然後都拌在一起

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  香菇泡軟切丁 蒜頭切碎 鍋裡下油 翻炒至金黃色 比較香

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  五花肉提前一天醃製 下料酒或者白酒適量 姜蔥蒜適量 醬油

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  煮熟剝殼 湯鍋放一碗水 平時吃飯的碗 加入適量醬油 白糖多點 把剝好的蛋放進去煮開關小火煮20-30分鐘 好了冷卻後放冰箱更入味 提前一天煮這些

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  香腸我買錯了 買成辣的了 可以買甜的臘腸 比較好吃 切片待用

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  糯米加入適量醬油 一包五香粉 花生 跟炒好的蒜蓉香菇 拌均勻待用

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  黑豆沙餡料 買現成的 好吃方便

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  糯米拌好  豆沙餡 臘腸 鷓鴣蛋 五花肉各用一個大碗裝好 就可以開包啦

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  粽葉可以去商場買 泡兩天水 中間換水（比較乾淨些）然後放鍋裡煮開（這樣包的時候葉子不會破 有韌性 適合新手拉扯）要包成什麼形狀都可以 去百度看看視訊就好了 只要包緊不漏就好了

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  包好後用高壓鍋 水漠過粽子 上氣後小火煮80分鐘就好了

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  開吃 很香哦 料足 也很好看的 只是我成品圖忘記拍了 這是家裏人隨意拍的 將就看看咯