好料理

9寸脆皮披薩

綜合評分 7.2
發麪失敗了3次才成功，這個很重要！這個很重要！這個很重要！

用料

做法

  • 9寸脆皮披薩的做法 步骤1

    這是我第二天發的面。1.先和麪發2小時，體積大於原來的1.3-2倍。2.壓成麪餅放到9寸披薩盤中，披薩盤裏要刷油。3.蓋上保鮮膜放冷藏6-8小時。

  • 9寸脆皮披薩的做法 步骤2

    在披薩皮底部用叉子扎孔，放上你喜歡吃的配料。

  • 9寸脆皮披薩的做法 步骤3

    烤箱預熱10分鐘，220°c中層烤20分鐘，在換上層烤5-8分鐘。（確保它熟透脆皮能出來）

  • 9寸脆皮披薩的做法 步骤4

    一杯牛奶，一個披薩，早餐。一杯茶，一個披薩，下午茶。一個人的廚房，愛著一個人。

小貼士

發麪時控制好溫度和溼度。

所在的分類

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高粉,低粉,水,鹽,酵母,細砂糖,色拉油,馬蘇里拉乳酪,水果罐頭,煉乳
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好評無數的水果披薩
披薩
高粉,低粉,水,鹽,酵母,細砂糖,色拉油,馬蘇裏拉乳酪,水果罐頭,煉乳
綜合評分 9.3
紅薯披薩
披薩
高筋面粉,藜麥糕點粉,玉米油,酵母,細砂糖,鹽,水,紅薯泥,培根,脆皮腸,芝士片,有鹽黃油,洋蔥丁
綜合評分 8.5
超級無敵好吃的榴蓮披薩
披薩
高筋粉(王后日式吐司粉),細砂糖,鹽,冰水,鮮酵母(或乾酵母1.5克),黃油,榴蓮果肉,奶油乳酪,細砂糖,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.0