中筋麪粉,酵母粉(紅燕),細砂糖,食鹽,植物油(無特殊氣味),清水,芝麻醬,香油(芝麻油),食鹽,中筋麪粉,五香粉,糖漿(或蜂蜜),老抽,清水,熟白芝麻
綜合評分 9.5
放入2小碗麪加入溫水,活成麪糰,軟一些比較好,跟粘手就行。
用保鮮膜封住等20分鐘
掐一小團面活一下,擀成4毫米厚的餅。
圖一層麻醬,根據自己的口味,我比較愛吃甜,放了很多麻醬和糖,糖一定要放勻。
把餅捲起來,成條狀,再從一頭捲起來。
從側面按下,再擀成餅狀。
鍋中放少許油,把餅放入小火煎成金黃色。
兩面都煎好就可以啦