豬肉,大蔥,姜蒜,香葉花椒八角,生抽,老抽,冰糖,油,鹽、味精、雞精,愛心
綜合評分 7.9
蜜汁紅燒豬剛鬢
綜合評分 7.9
總想自己做下紅燒肉，今天得來時間給孩子做一下久違的想做的菜。生抽放的有點多顏色略深。
用料
做法
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選好食材
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肉切塊
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將五花肉塊開水煮兩次用冷水衝兩次。
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蔥薑蒜爆香放入肉塊炒至金黃 油要少放。
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肉炒至金黃放入砂鍋燜煮。大火水開小火燜煮
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小火燜至半小時放入鵪鶉蛋和土豆再悶半小時。然後收汁
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鵪鶉蛋
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收汁出鍋，我這個老抽放多了。大家自己把握老抽用量。味道超棒還不鹹，甜甜的巨好吃。
小貼士
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