義大利肉醬面—《二人飯店》

綜合評分 7.9
方子來自安東尼 丁東的漫畫《二人飯店》 講的是一個做飯很差的女孩子爲了俘獲(霧(゜゜))學長的心而學的一道菜。雖然最後打動學長的不是意麪而是美少女的眼淚... 講真,這道意麪真的很好吃,做著也簡單~

用料

做法

  • 洋蔥 蒜瓣切成末

  • 鍋內開始燒水,放一小勺鹽 另起一鍋,放黃油,倒入洋蔥末 蒜末用中小火炒香 注意別糊了~

  • 倒入肉末,略炒一下,加入番茄和番茄醬,炒勻

  • 倒入半杯水,蓋上鍋蓋煮一下,注意別糊了

  • 差不多水已經燒開了,煮意麪,按照要求的時間來

  • 醬料差不多幹了,小火,撒入黑胡椒粉和芝士粉調味,再把煮好的意麪倒入拌勻

  • 義大利肉醬面—《二人飯店》的做法 步骤7

    關火,裝盤,開吃吧!

小貼士

煮意麪一定一定要放鹽 如果願意,可以在意麪剛煮好時拌點橄欖油防粘連

所在的分類

相關食譜

義大利肉醬面—《二人飯店》
意麪,洋蔥,蒜瓣,牛絞肉,番茄,番茄醬(較濃稠的最好),黃油,芝士粉,黑胡椒粉
綜合評分 7.9
傳統義大利肉醬面
義大利面,牛肉,紫色洋蔥,西紅柿,西芹,胡蘿卜,香菇,蒜,黃油,橄欖油,亨氏番茄醬,紅葡萄酒,鹽,黑胡椒粒,新鮮羅勒,干酪粉,大料,香葉
綜合評分 8.0
義大利肉醬面
意大利麪,牛肉餡,義大利混合香料(羅勒碎),西紅柿,番茄醬一袋,糖、鹽、黑胡椒,洋蔥碎、蒜碎,乳酪
綜合評分 9.3
一人食--偽義大利肉醬面
義大利面,番茄,豬肉末,蟹腿菇,西芹,西蘭花,糖,鹽,番茄醬,澱粉,蒜末
綜合評分 7.0
經典義大利肉醬面
橄欖油,紫洋蔥,蒜,培根,去皮整番茄罐頭,混合香料(羅勒葉為主),黑胡椒,鹽,糖,甜豌豆,干酪,義大利面
綜合評分 8.5
義大利肉醬面
洋蔥,胡蘿卜,西芹,番茄醬,義大利面,豬肉,牛肉,紅酒(料酒),牛至葉
綜合評分 9.4
義大利肉醬面
義大利面,豬肉末,番茄,小洋蔥,蘑菇,新鮮羅勒,雞蛋,胡椒粉,姜粉,油,鹽,蒜,番茄醬,料酒等
綜合評分 9.1
義大利肉醬面
義大利面,肉醬,番茄醬,番茄,紫洋蔥,黃油,青椒
綜合評分 9.6
義大利肉醬面
洋蔥碎,番茄,番茄醬,肉糜,紅酒(可不加),清水,蒜末,鹽,黑胡椒、羅勒等(可自選),油,意大利麪
綜合評分 7.6
改造肉丸子:義大利肉醬面
西式
番茄,鹽,義大利面,番茄醬,黑胡椒,糖,豬肉丸子,蔥,蒜
綜合評分 9.1