番茄,鹽,義大利面,番茄醬,黑胡椒,糖,豬肉丸子,蔥,蒜
綜合評分 9.1
改造肉丸子:義大利肉醬面
綜合評分 9.1
我老公是農村的，回他老家辦了場喜宴，就是在家里請客那種，他家同族的叔叔掌勺。第二天回家的時候，他媽媽給我們包了一袋子炸好的肉丸子。剛好家里有意面，就試著做了義大利肉醬面，老公說特別好吃∼∼∼
用料
做法
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燒水，在水中加入鹽和植物油。待水燒開，加入義大利面，中火煮十分鐘左右（按照意面背面說明書的時間來）。
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在煮面的同時，將肉丸從冰箱取出，放入微波爐解凍。太香了，我忍不住直接吃了一個
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將肉丸剁碎
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切蔥末，蒜蓉備用
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西紅柿切成小塊，越小越好，方便出汁
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時間差不多了，將意面撈出瀝干備用，此時火不要關
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將青菜焯水
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水開後撈出備用
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鍋里倒入適量植物油（如有黃油更佳），油熱後蔥，蒜放入，爆香後加入西紅柿翻炒出汁
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加入番茄醬，鹽，糖，繼續翻炒
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翻炒均勻
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加入肉丸末，繼續翻炒
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最後加入適量黑胡椒調味
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炒好的醬趁出來，青菜裝盤
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把醬澆到面上，拌勻即可食用
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小貼士
所在的分類
相關食譜
義大利面,牛肉,紫色洋蔥,西紅柿,西芹,胡蘿卜,香菇,蒜,黃油,橄欖油,亨氏番茄醬,紅葡萄酒,鹽,黑胡椒粒,新鮮羅勒,干酪粉,大料,香葉
綜合評分 8.0
洋蔥,胡蘿卜,西芹,番茄醬,義大利面,豬肉,牛肉,紅酒（料酒）,牛至葉
綜合評分 9.4
橄欖油,紫洋蔥,蒜,培根,去皮整番茄罐頭,混合香料（羅勒葉為主）,黑胡椒,鹽,糖,甜豌豆,干酪,義大利面
綜合評分 8.5
義大利面,豬肉末,番茄,小洋蔥,蘑菇,新鮮羅勒,雞蛋,胡椒粉，姜粉,油，鹽，蒜，番茄醬，料酒等
綜合評分 9.1
義大利面,肉醬,番茄醬,番茄,紫洋蔥,黃油,青椒
綜合評分 9.6
義大利面,番茄,豬肉末,蟹腿菇,西芹,西蘭花,糖,鹽,番茄醬,澱粉,蒜末
綜合評分 7.0
洋蔥碎,番茄,番茄醬,肉糜,紅酒（可不加）,清水,蒜末,鹽,黑胡椒、羅勒等（可自選）,油,意大利麪
綜合評分 7.6
意大利麪,牛肉餡,義大利混合香料（羅勒碎）,西紅柿,番茄醬一袋,糖、鹽、黑胡椒,洋蔥碎、蒜碎,乳酪
綜合評分 9.3
洋蔥,胡蘿蔔,西芹,番茄醬,意大利麪,豬肉,牛肉,紅酒（料酒）,牛至葉
綜合評分 9.2