玉米（葉子也要）,鹽,香油,蔥花
綜合評分 7.1
蒸玉米乾糧（東北）
綜合評分 7.1
在東北、作為70到90後小時候應該都吃過的、這是大姐教我的。
用料
做法
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玉米：一定要選擇粘玉米，我在安徽，這種玉米比較多，第一次買，還好挺粘的。玉米葉也要留著，葉子要裏面的，乾淨，不用清洗
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用這個東西把玉米擦碎，加很少鹽和香油。蔥花按個人口味加（這是我第一次做，下次做我打算加一點美奶滋）。個人感覺如果料多了會蓋住玉米本身的香味
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用勺子將玉米糊放在玉米葉上，包好，最好上面也蓋一層。蒸！可以用蒸鍋20分左右。我用的電飯煲，蒸飯的時候直接一起蒸玉米了。
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糯糯的口感，個人覺得如果用黃色的粘玉米會更好吃，看著就有食慾，還帶著玉米的香味。
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這是來自東北的做法，有小時候的感覺
小貼士
第一次上傳菜譜，我也不怎麼會做飯，控制不好多少量，所以然就憑自己口味整吧。愛吃玉米的朋友可以試著做做，我是玉米出鍋的時候擠了點蛋黃醬～還不錯！
所在的分類
相關食譜
肉末（半肥瘦）,東北酸菜,郫縣豆瓣,薑末、蔥花,幹辣椒（可省）,花椒粉、五香粉,生抽,料酒,白糖,雞精（可省）
綜合評分 9.2
東北酸菜,凍豆腐,五花肉,八角,花椒粉,大蔥,大蒜,鹽,油
綜合評分 7.8
五花肉片,料酒,鹽,雞精,東北酸菜,紅薯粉條
綜合評分 9.4
五花肉,東北泡菜,薑絲,大蔥,老抽,鹽,胡椒,辣椒粉
綜合評分 8.2
五花肉片,料酒,鹽,雞精,東北酸菜,紅薯粉條
綜合評分 7.9
糯米,麪粉,紅芸豆,白糖,鹽,玉米麪
綜合評分 8.7
玉米麪：白麪,雞蛋,水(見小貼士1),木耳,甘藍,香菇,胡蘿蔔,粉絲,豆油，鹽，花椒，八角，辣椒麪，醬油，耗油，五香粉，花椒麪，香油，味精，糖,蝦皮和蔥薑蒜(備選，見小貼士2),麪粉水(麪粉：玉米粉：水=3：3：100)
綜合評分 9.6
豬肉餡（肥瘦3:7）,東北酸菜,蔥花,蒜末,姜末,醬油,精鹽,香油,五香粉,花生油,中筋面粉,酵母,溫水（不燙手）
綜合評分 7.0
芹菜（內陷）,豬肉餡（內陷）,圓白菜（內陷）,姜,蔥,鹽,花椒麪,味精,玻璃葉,正常麪粉：玉米澱粉,溫水
綜合評分 8.6