先熱鍋,再放入油,把鍋晃一下。
火腿切丁,蔬菜切成小塊,倒入鍋中,翻炒後放入半勺鹽,炒勻關火。
將提前煮好的米飯放入鍋中,壓平放入黑胡椒。
開火,反覆翻炒,如果感覺淡了,再加一些鹽,炒至金黃。(有點像屎)
裝盤
可以依照個人口味新增豆瓣醬、醋。