雞蛋4個,低筋面粉,細沙糖,色拉油,原味酸奶,檸檬汁幾滴
綜合評分 7.5
酸奶戚風蛋糕(無油低卡版)
綜合評分 7.7
用料
做法
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雞蛋的蛋黃和蛋清分開，低筋麪粉過篩備用。
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蛋黃里加入酸奶、鹽和低筋麪粉翻拌勻即可.切記過度攪拌避免起筋.
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在蛋清裡分3次加入砂糖打發蛋清.打發至硬性發泡.
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預熱烤箱170度5分鐘
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打發好的蛋清分兩次加入蛋黃糊。用10字手法翻拌融合。
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倒入6寸活底蛋糕模.8分滿.震動幾下將大氣泡震出.然後送入預熱好的烤箱中下層170度45分鐘.如果烤的過程中覺得表面上色夠了可以蓋上錫紙繼續烤避免表面過焦!
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小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,酸奶,砂糖,鹽,低筋麪粉
綜合評分 7.7
熟香蕉,玉米油（沒異味）,酸奶,細砂糖,低粉,面粉（我用中筋）,玉米粉（又叫生粉）,雞蛋,白醋或檸檬汁
綜合評分 8.0
冰箱冷藏過夜雞蛋（蛋黃蛋白需分開）,低筋麪粉,無味色拉油（不可用豆油花生油味道大）,牛奶（可用水代替）,鹽,蛋黃糖（細砂糖）,蛋白糖（細砂糖）,檸檬汁,陽極蛋糕模（非常重要陽極蛋糕爬的高）
綜合評分 7.6
冰箱冷藏過夜雞蛋（蛋黃蛋白需分開）,低筋麪粉,無味色拉油（不可用豆油花生油味道大）,牛奶（可用水代替）,鹽,蛋黃糖（細砂糖）,蛋白糖（細砂糖）,檸檬汁,陽極蛋糕模（非常重要陽極蛋糕爬的高）
綜合評分 9.1
奶油奶酪（安佳）,牛奶,洋雞蛋,幼砂糖,玉米油,低筋面粉
綜合評分 8.9
無核金絲紅棗,雞蛋,紅糖,黃油,水a(入紅棗),水b(入面粉),低筋面粉,砂糖(綿白糖)
綜合評分 7.0
酸奶∼70克,低粉∼85克,蛋黃∼4個,糖∼45克∼,油∼35克
綜合評分 8.7
雞蛋,低筋面粉,莫斯利安酸奶,植物油,白砂糖,檸檬汁,中空模具
綜合評分 9.0
雞蛋,細砂糖（蛋白）,細砂糖（蛋黃）,低筋面粉,牛奶,植物油,鹽（打蛋白前加入蛋白的）
綜合評分 7.8