雞蛋,西紅柿,掛麪或手擀麪,香菜,蒜,醬油,鹽,香油,蔥
綜合評分 9.5
備好用量
1放蔥花,蒜。大火燒熱水。 2熱水燒到五分熟時,放西紅柿。放適量醬油。 3熱水沸騰。轉中火,放掛麪。 4途中一直攪拌並下雞蛋。 5放鹽,並嘗鹹淡口味。 6根據麪條的粗細寬宅,決定麪條煮的時間。 7中火掛麪3分鐘就基本了。可以試吃了解面的生熟。 8放香油。 9快出鍋時放香菜。
菜品準備時間10分鐘 菜品烹飪時間20分鐘