粽子葉，粽繩,糯米,花生,咸蛋黃,去皮綠豆,五花肉,香菇,堿水和鹽,五香粉,小蝦米
綜合評分 8.0
粽子
綜合評分 7.8
只有自己動手才最美味～ 肉粽～ 水晶粽～ 紅棗粽～ 臘腸火腿粽～ 休息一天的勞動成果
用料
- 粽葉，繩子 30片
- 五花肉 300克
- 紅豆，綠豆，紅棗，葡萄乾，紫薯，胡蘿蔔 適量
- 糯米，西米
- 醬油，老抽，鹽，料酒，
做法
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前一天把粽葉用水泡，糯米也要浸泡12小時以上，五花肉切長款2釐米左右的肉塊，加醬油、料酒、鹽、老抽放冰箱醃製一夜入味。
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把需要的材料準備好，粽葉要煮1個小時殺菌，也使它更軟再刷洗乾淨備用，接下來就可以包粽子了～
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我用的是竹筍外殼粽葉，這種比較硬，但是包起來糯米會有這種清香。這個是紅豆一層糯米一層綠豆一層，估計出來的效果還不錯～
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我包的種類比較多，就不一一上圖了，水晶粽用西米放紫薯，或者胡蘿蔔，每種用不同的繩子好區分
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猜猜是什麼餡兒？
小貼士
不會包粽子可以百度喲～
所在的分類
相關食譜
冷粽子,油,鹽,麪粉,蔥花碎,五香粉,醬油,雞蛋
綜合評分 9.7
糯米,水,幹蘆葦竿（幹鳳凰花木）,稻草（多層紗布）用來過濾的,竹籃（沒竹籃可以用塑料的或者不鏽鋼的）,水桶（塑料盆或者不鏽鋼盆都可以）,粽葉,稻草或者繩子（綁包好的粽子用）,蜂蜜（吃粽子的時候才用上哦）
綜合評分 9.8
粽子（甜粽）花生、赤豆、白米粽都可以,蔥花,油,糖,鹽,水
綜合評分 9.9
糯米,綠豆,五花肉,甜麪醬,鹽,五香粉,醬油,料酒,粽子葉
綜合評分 9.5
粽子,五花肉,香蔥,幹辣椒,八角,香葉,冰糖,生抽
綜合評分 7.6
綠西米,粽子葉,豆沙餡,火腿,食用油
綜合評分 7.6
竹筍葉或者粽子葉,江米,鹼面
綜合評分 8.2
粽子（非鹹味的都行吧）,黃豆粉（熟）,紅糖,水
綜合評分 9.0
粽子材料,粽葉
綜合評分 9.2