料酒 姜 生抽把羊肉片抓一抓 去羶味
翻炒羊肉片 炒熟盛出來 可能會炒出很多水 一點要倒掉~薑片也扔掉~
熱鍋熱油 下蔥段 辣椒 小米椒爆炒~然後炒好的羊肉~炒出辣椒香味
適量加鹽調味~然後最後加孜然粒出鍋~