蛋撻

綜合評分 9.5
混合全蛋和蛋黃的做法。其實做蛋撻很簡單,材料不用那麼複雜,我這個第一次做也是,味道極本跟KFC無差,圖片是我用了17分鐘做的,不夠,再加5分鐘差不多。

用料

做法

  • 混合奶油、牛奶、白砂糖。鍋燒熱關火,倒入混合物,白砂糖完全融化後,出鍋!

  • 倆雞蛋打散,用濾網過濾2遍!還有氣泡再過濾。

  • 待1冷卻後,混合步驟1和步驟2。再用濾網過濾一遍。

  • 用勺子舀入蛋撻皮中,8分滿!烤箱220度先預熱後,放入蛋撻20分鐘+後出箱。

小貼士

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