蘋果,橄欖油,白糖,黑芝麻,雞蛋,牛奶,麪粉,番茄醬
綜合評分 7.8
奶香蘋果派
綜合評分 9.6
用料
做法
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稱量好所有材料
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硬硬的黃油丁放入麪粉中用刮刀切拌成碎粒
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然後倒入水
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用水拌成團，裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏1小時
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一小時後，取出擀開
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鋪入派模，去除邊緣，用叉子扎眼
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再在派上放一張錫紙，然後鋪上重石，180度烤10分鐘，去除石頭再烤5分鐘
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製作派餡：雞蛋+細砂糖打散
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分別加入牛奶，鮮奶油，蜂蜜攪拌均勻，派餡就做好了
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步驟7烤好的派皮中，立著鋪上蘋果片
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倒入步驟9做好的派餡
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以170度烤約30分鐘，表面呈漂亮的烘焙色即可
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小貼士
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綜合評分 9.8
派皮（這個量做出來稍多一點）︰,黃油,糖粉,低筋面粉,水,餡料（這個量剛好）︰,蘋果,黃油,細砂糖,鹽,檸檬汁,肉桂粉,玉米澱粉,水
綜合評分 8.7