糯米粉,白米粥,餡料
綜合評分 9.9
糯米粉塌餅&湯圓.鮮肉.甜芯
綜合評分 9.9
一款讓您吃了不能忘懷的餅&湯圓～兒時的記憶～～
用料
做法
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拌勻後貼裹保鮮膜放冰箱
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紅棗花生仁餡：（棗去核 花生去皮）豬油白糖炒了冷卻備用 ／／紫蘇蔓越莓餡：紫蘇核桃仁打粉 蔓越莓切粒加入白糖拌勻備用。
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糯米粉+冷卻的白米粥
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揉麪分切
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先做鮮肉
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甜芯慢一步做 容易裂開
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平底鍋少油 中火煎至兩面黃 加半小碗水小火燜 5分鐘 期間翻餅一次 水收幹關火再燜5分鐘出鍋 甜芯時間減半。
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當點心早飯老小皆宜 送給朋友也是極好的！感謝下廚房，把傳統美味傳遞下去～
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湯圓做法面揉更透一些 中小火煮湯圓上浮變大後焐10分鐘品嚐 其它不變 好吃哦！
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小貼士
所在的分類
相關食譜
糯米粉,粥 煮薄一點,芝麻 糖,凍住的豬油,絞碎的肉,蔥 蒜,姜,芝麻香油,料酒,生抽,鹽,糖
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糯米粉,開水,發酵黃油,砂糖,鹽,新鮮榴蓮
綜合評分 7.7
糯米粉,開水,發酵黃油,砂糖,鹽,新鮮榴蓮
綜合評分 9.2
水磨糯米粉,豬肉末（肥瘦相間的夾心肉）,料酒,蔥姜蒜,生抽，老抽，鹽,芝麻油,白胡椒粉,雞蛋清,清水
綜合評分 9.5
湯圓,豬肝,豬肉,八稜瓜
綜合評分 7.9
豬油 3大匙,芝麻油 適量,醬油 適量,紅蔥頭 3顆,香菇 5朵,蝦米 2大匙,豬肉絲 50g,茼蒿菜 4把,韭菜 1把,湯圓 1碗,蒜末
綜合評分 9.5
湯圓,韭菜,茼蒿菜,豬肉絲,蝦米,香菇,蒜末,紅蔥頭,醬油,芝麻油,豬油
綜合評分 9.8
愛心湯圓餡,糯米粉
綜合評分 8.4
高筋麪粉,水（參考用量）,酵母,糖,鹽,奶粉,蒸熟的南瓜泥,黃油,湯圓（我用的是12g一個的小湯圓）
綜合評分 9.3