南瓜瑪芬

綜合評分 8.5
瑪芬(Muffin)的操作簡便,是我在忙碌的時候很愛做的一種點心, 沒有基礎的新手也可以輕而易舉的獲得成功的滿足感。 南瓜風味的瑪芬在肉桂粉和葡萄乾的烘托下,變得更加豐富和香甜~~

用料

做法

  • 【事前準備】 南瓜蒸熟壓成泥,葡萄乾提前用朗姆酒或果汁泡軟

  • 南瓜瑪芬的做法 步骤2

    全蛋加糖、鹽用打蛋器打勻,加入玉米油拌勻

  • 南瓜瑪芬的做法 步骤3

    加入蒸熟的南瓜泥拌勻,加入牛奶拌成均勻的液體狀

  • 南瓜瑪芬的做法 步骤4

    加入所有過篩的粉類,改用橡皮刮刀拌勻。泡軟的葡萄乾瀝乾水分加入,拌勻

  • 南瓜瑪芬的做法 步骤5

    將麪糊裝入紙模中7、8分滿,最後撒上南瓜子點綴。烤箱預熱180度,烤焙25-30分鐘

小貼士

所在的分類

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