排骨,豆角,手擀麪,蒜,生抽,老抽,蠔油,雞粉,植物油,八角,花椒
綜合評分 7.9
豆角燜面
綜合評分 8.1
麪條一直是我我喜歡的麪食之一不管是炸醬麪、湯麪、炒麪都喜歡，晚餐一個人一小把麪條吃的飽飽的。
用料
做法
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鍋加熱倒入2茶匙色拉油，爆香蔥、姜、大料
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放入五花肉片炒變色
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放入豆角炒變色
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加入醬油、鹽、雞精、清水
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放入麪條後，蓋上鍋蓋悶至麪條完全把湯汁吸收乾淨，麪條熟了即可關火
小貼士
燜面時水要一次性加夠，在燜的過程中開啟鍋蓋看下是不是湯汁幹了，如果湯汁幹了麪條未熟，這時候順著鍋邊在加熱水進去，不然就糊底了。
所在的分類
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手擀麪,豆角,五花肉,大蒜,蔥,姜,油,醬油,鹽,料酒
綜合評分 9.4