辣炒豬肉

綜合評分 9.7
以普通紙杯(180ml)稱量 ——白老師家常菜S2 E04.160412

用料

做法

  • 辣炒豬肉的做法 步骤1

    放入冷水中泡紙解凍或提前拿出來自然解凍,切塊

  • 辣炒豬肉的做法 步骤2

    洋蔥,胡蘿蔔,西葫蘆,蔥,洋白菜,辣椒切到大小於肉一致並混合一起

  • 辣炒豬肉的做法 步骤3

    鋪好五花肉後,開火,烤至出油放入蔥白,放白糖1勺,炒至金黃 倒半杯水,淹沒肉的程度

  • 辣炒豬肉的做法 步骤4

    放入半勺辣椒醬,蒜泥1勺,辣椒粉2勺,韓式醬油3勺

  • 辣炒豬肉的做法 步骤5

    把混合的蔬菜投入,翻炒,炒至蔬菜熟後,關火,放香油

小貼士

五花肉冷凍儲存:五花肉切片,用塑料袋分隔一片片肉,用保鮮膜包住,寫上時間和種類,再放入冷凍

所在的分類

相關食譜

韓式辣炒豬肉(三時三餐)
快手菜
韓式辣椒醬,味極鮮醬油,料酒,蠔油,糖稀,白砂糖,韓式辣椒粉,芝麻油,姜粉,胡椒粉,大蒜,五花肉,青陽辣椒,洋蔥,青蔥
綜合評分 8.5
辣炒豬肉/泡菜炒飯/辣炒年糕南瓜盅
板栗南瓜,豬肉,蔥,蒜,韓式醬油,芝士,辣椒粉,胡椒粉,板栗南瓜,香腸,泡菜,韓式醬油,米飯,芝士,年糕,魚餅,蔥,芝士,蒜,辣椒醬,韓式醬油,辣椒粉
綜合評分 7.2
辣炒豬心
豬心,青,紅椒各,薑絲,蔥花,料酒,鹽,味精,八角,花椒各,貴陽糟辣椒,花生油
綜合評分 8.1
辣炒豬心
豬心,青,紅椒各,薑絲,蔥花,料酒,鹽,味精,八角,花椒各,貴陽糟辣椒,花生油
綜合評分 8.3
萵筍羅勒葉炒豬肉碎
家常菜
豬肉碎,蔥姜蒜,羅勒葉,薄荷葉,辣椒,洋蔥,萵筍,魚露生抽蠔油
綜合評分 8.6
辣炒豬肉
豬肉,醬油,胡椒粉,蒜泥,洋蔥(泥),辣椒面,糖稀,香油,燒酒,洋蔥,辣椒,蔥,芝麻
綜合評分 8.0
韓式辣炒豬肉(拌飯)
韓式
豬肉(梅花肉),韓式辣醬,辣椒粉,蒜蓉,砂糖,料酒,糖漿(可換蜂蜜),黑胡椒粉,蔥絲
綜合評分 9.8
韓國辣炒豬肉
韓式
豬肉,大蔥,大蒜,洋蔥,蠔油,生抽,韓國辣醬,捲心菜,黑胡椒粉,蜂蜜或糖
綜合評分 7.3
韓式辣炒豬肉
韓式
豬腿肉,洋蔥,蒜蓉,薑末,韓式辣醬,韓式辣椒粉,糖,醬油,香油,胡椒粉,蔥,芝麻
綜合評分 8.0
【肯子廚房】辣炒豬肉
豬肉片,大蔥,A韓國辣醬,A蘋果,A大蒜,A味淋,A辣椒粉,A白酒
綜合評分 8.5