龍利魚,薑絲,白酒或者料酒,金針菇,香菇,青椒,蔥,生抽或蒸魚豉油,食用油
綜合評分 7.0
清蒸蔬菜龍利魚 超級下飯
綜合評分 7.0
因為自己帶娃，做飯又要簡單又營養，今天推薦這道菜是去好友家聚會吃到衍生而來，寶寶吃了直接回碗只吃米飯，真的很下飯！蔬菜是抓冰箱現成的隨便搭配的，自己可以根據個人喜歡來搭～
用料
做法
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龍利魚解凍，分成兩段，放入一小勺白酒或料酒、糖的量小勺半勺和薑絲醃製一小時。
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蔬菜洗乾淨擠掉水分，香菇切片，青椒切寬絲，金針菇切段。香菇，青椒，金針菇依次分層鋪在大碗裡。
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醃製好的魚連同薑絲一起鋪在蔬菜上，醃製的湯汁不要。上鍋蒸10^15分鐘。
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蒸好後，加兩勺生抽或蒸魚豉油，口味重的多加，因為寶寶吃所以偏淡不額外加鹽。
小貼士
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