雞蛋,面粉,玉米面粉,牛奶,香菇,雞精,鹽,白胡椒粉
綜合評分 8.8
通心粉雞蛋餅
綜合評分 7.4
用料
做法
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食材準備 曲型通心粉200克，黃油30克，蘋果2個，洋蔥半個，牛奶300ml，雞蛋6個，豬肉薰腸2根，鹽3克，白胡椒粉2克
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洋蔥切小丁，豬肉薰腸 切小丁。
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曲型通心粉放入沸水中，用中火煮制約5 分鐘，撈出用冷水沖涼待用。
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蘋果去皮、去核，切成四瓣，再切成小丁。
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中火加熱鍋中的黃油，
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待黃油全部融化後放入蘋果小丁和洋蔥小丁炒制5 分鐘，
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再加入煮好的曲型通心粉和豬肉薰腸小丁，繼續翻炒3 分鐘。
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雞蛋在碗中打散。將牛奶、蛋液、鹽和白胡椒粉放入碗中混合，
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攪拌均勻後澆到炒好的面料中，攪拌均勻，
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倒入一個圓形的烤盤模具中。
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方太烤箱預熱至200 度，將烤盤放入烤箱中部烤制35分鐘即可。
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取出後切塊裝盤即可食用
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小貼士
所在的分類
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