三色便當

綜合評分 9.2
好看又好吃的健身便當~

用料

做法

  • 三種米按自己喜歡的比例混合好,提前一晚浸泡。第二天早上煮好就OK啦~

  • 蘆筍掰去老的部分,剩餘部分刨皮後切斜段,雞胸肉片切條。蘆筍段用開水焯一下。

  • 三色便當的做法 步骤3

    熱鍋,加入少許橄欖油,轉動鍋子。放入雞肉片煎,等雞肉片上色後加入蘆筍段翻炒幾分鐘,加入少許鹽和黑胡椒繼續翻炒出鍋。

  • 三色便當的做法 步骤4

    三隻雞蛋打散,加入少許牛奶攪拌,做成厚蛋燒(具體做法見厚蛋燒菜譜)

  • 把飯菜裝盒即可~

小貼士

1. 厚蛋燒加牛奶(只要一點就可以)會變得嫩,但也會更難卷。 2. 蘆筍可以不焯,但可能有苦味,怕麻煩的話開水燙一下也可以。 3. 雞胸肉片雖然即食,但煎一下更好吃~

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