做法

• 此菜譜配菜用了蘆筍，蘑菇和胡蘿蔔，切片之後，起油鍋，煸炒幾下推到一旁。

• 倒入年糕片，翻炒。

• 舀入豆瓣醬或甜麪醬（再加點番茄醬也很好吃），和配菜一起炒勻。

• 然後加適量水，不用太多，蓋上鍋蓋，大火收汁即可。