粽子葉,粽繩,糯米,花生,咸蛋黃,去皮綠豆,五花肉,香菇,堿水和鹽,五香粉,小蝦米
綜合評分 8.0
將糯米淘洗乾淨後浸泡兩一一三小時。
同時泡好棗與粽葉。
將粽葉捲成筒狀。
豎立著放一顆棗。
按糯米一棗一糯米⋯的順序疊加上去。
捏好兩邊,形成如圖的褶皺。
按好葉角。
把包好的四角粽放入鍋中蒸熟。(煮熟也可以)
開動~
1.棉線最好泡水。(好包) 2.醜一點沒關係,但一定要包緊! 3.糯米不要放太多,會溢出來。