雞蛋,面粉,玉米面粉,牛奶,香菇,雞精,鹽,白胡椒粉
綜合評分 8.8
雞蛋餅
綜合評分 9.4
孩子一直都鍾愛這個，裏面也可以加蔬菜，比如胡蘿蔔、嫩南瓜刨成細絲加入麪糊裡，同樣好吃，作為早餐，營養、快捷 翻看了一下發現好多親都在幫我刷菜譜，謝謝親們的支援，發現菜譜還有不足之處，連夜補充足，好讓更多的親煎出更好吃的餅 準備動手之前要先看看先貼士噢
用料
做法
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將麪粉 雞蛋 鹽加水攪拌成糊
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鍋裡刷層油，倒入麪糊，轉動鍋使麪糊成餅，麪糊的稠稀度以麪糊倒進鍋中，轉動鍋麪糊能自由成餅狀為宜
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晃動鍋，底部不粘鍋時就可以翻面煎另一面，另一面很容易熟，不易煎時間長
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煎好後就可以出鍋裝盤了，蘸著黃豆醬吃，太美味啦
小貼士
1.麪糊不能太稠，太稠的話倒進鍋裡就不好轉動了，口感也會打折。 2.全程小火煎 3.關於粘鍋的問題，煎這種餅建議用不粘鍋 4.想吃到口感Q的餅，一次不要倒入太多面糊，餅薄一些口感會更好 5.雞蛋的問題，一個人吃的麪粉量加➕一個雞蛋就行，麪粉增加的話就再加一個雞蛋，雞蛋太多的話煎出的餅會比較蓬鬆噢 6.和麪糊時儘量和勻不要有乾麪粉出現，發現用手動打蛋器比筷子要和的均勻 動手試試吧
所在的分類
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綜合評分 10.0
食材︰,雞蛋,甜玉米,胡蘿卜,火腿腸,面粉,食用油,調料︰,香蔥,鹽
綜合評分 9.7
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綜合評分 8.3
雞蛋,麪粉,牛油,糖,酸奶,任何水果
綜合評分 9.2
豬肉,包心菜,雞蛋,麪粉,鹽,味精,食用油,料酒,白糖
綜合評分 7.2