做法

• 這是我的第一個菜譜，本著美食要讓更多朋友品嚐到的心情，就有啦這第一個譜。原諒我沒拍照，因為我也是第一次做，結果驚喜，就記錄下來，以免自己忘了。第一步準備食材，胡蘿蔔切丁，肉儘量切細。小蔥切小段（材料裡忘寫了）。開始做啦，鍋熱到油，我用的花生油，少些，要不然飯太油，可以拿起鍋將油搖均勻，這樣不是很粘鍋，還可以讓油飯更充分混勻。

• 油熱後先下肉，炒散，肉變白，抄一下後放糟辣椒、適量醬油，炒勻後下胡蘿蔔丁，適量炒片刻（因為胡蘿蔔可以生吃的，主要肉熟就行，切細也是很容易熟的）

• 下飯啦，炒勻、炒勻，放一點鹽（不要多了，因為之前放醬油了），花椒粉，蔥。炒勻，炒勻，起鍋裝盤啦（此處應有掌聲