好料理

拌麪

綜合評分 8.8

用料

做法

  • 想把麪條在熱水裏煮至九成熟後撈出來過涼水，待用

  • 鍋裡倒油、加蒜薑末炒豬肉，待豬肉炒至九成熟時加入豆瓣醬、醬油、水(水可以多加一點)，待鍋裡的醬汁煮至粘稠時就可以把醬汁直接盛碗裡與涼麪一起攪拌（不喜歡吃涼麪的可以直接把涼麪倒鍋裡一起炒熱）

  • 拌麪的做法 步骤3

    最後在撒上香菜(或蔥葉)即可食用^ω^

小貼士

所在的分類

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