雞蛋,米粉,玉米油
綜合評分 8.6
米粉雞蛋餅
綜合評分 8.6
嬰兒米粉剩了好多，扔了可惜，偶然發現這個方法可以很好的消耗嬰兒米粉！而且做出的蛋餅鬆軟香甜，有種棉花糖的口感！
用料
做法
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我的是亨氏加鈣加奶的米粉
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雞蛋打散就行，把米粉倒進去攪拌均勻，這步很關鍵哦！不能太稀，必須能成團狀
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像這種倒扣也不愛掉，但也不能太乾，讓每片米粉都吸入水分
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鍋裡倒點油，抹均勻，小火熱鍋
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用筷子挑一小塊米團，直接放入鍋中，用手慢慢按扁，大概七八毫米的樣子，不要太糾結樣子，很難弄圓
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全部按好後蓋上鍋蓋小火燜一會，感覺鍋蓋有點溫熱了開啟翻面繼續燜一分半鐘左右
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做好了
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成品很軟，是那種彈彈的軟，裏面也不粘，很好吃！
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完美！
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小貼士
記得米粉團不要稀 稍微晾涼不燙嘴就給寶寶吃就行，時間長了有點硬 大人小孩都能吃 放到卡通模具裡做成形狀就更好啦，我比較匆忙沒來得及
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綜合評分 7.6
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綜合評分 10.0
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綜合評分 9.2