河粉,牛肉,青菜,雞蛋,鹽,生抽
綜合評分 8.4
小炒河粉
綜合評分 8.4
很喜歡晚上去夜宵店吃炒河粉，覺得裏面的青菜特別好吃
用料
做法
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青菜、蘑菇切好（蘑菇可以換成豆芽菜或者其他想吃的蔬菜）
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溼河粉取一部分
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雞蛋打散
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雞蛋入鍋凝結馬上撈起放碗裡，依次放入牛肉、青菜炒熟，放入雞蛋、河粉，倒入一勺生抽，一勺鹽。筷子翻炒均勻出鍋。
小貼士
1.全程用筷子，不然河粉會散。 2.我應該用老抽的，太急拿錯了，所以河粉沒那麼好看。 3.夜宵店油放很多，自己家可以少油，吃著乾淨不膩。 4.蔬菜任意搭配，牛肉也可以換成豬肉。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.5
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紅加吉魚（鯛魚）,西蘭花,胡蘿蔔,甜豆莢,幹河粉,香蔥,黑胡椒碎,白砂糖,蠔油,老抽,生抽,油,白胡椒粉,紹興黃酒,生粉
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河粉,牛肉,芥蘭或其他青菜,蒜，姜,白胡椒粉，蠔油，生抽，生粉，花生油，料酒,沙茶醬,鹽,姜,白胡椒粉，蠔油，醬油，水，鹽
綜合評分 9.4
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綜合評分 8.4
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綜合評分 9.9
河粉一把,香菇醬
綜合評分 8.1
河粉,鹽,雞蛋,油,蒜,蔥,姜,小油菜,口蘑,白香乾,青椒,醬油,料酒
綜合評分 9.0
新鮮河粉,小白菜,雞蛋,豆腐,生抽,魚露,蠔油,蒜頭,砂糖,老抽,白胡椒,紅辣椒,白醋
綜合評分 8.9