好料理

微波爐版炒花生米

綜合評分 7.9
僅需短短4分鐘，不用洗鍋，不用擔心炒焦，跟油鍋炒出來的口感完全沒差別。

用料

做法

  • 微波爐版炒花生米的做法 步骤1

    花生米稍微挑一下，把壞的扔掉，用清水衝一下，洗去浮塵

  • 微波爐版炒花生米的做法 步骤2

    用廚房紙巾包住吸乾水分

  • 微波爐版炒花生米的做法 步骤3

    將花生米放在耐熱容器中，加幾滴油，一小撮鹽，兜勻，不加蓋不加保鮮膜，微波爐高火2分鐘，拿出來顛一下翻個身，繼續高火2分鐘

  • 微波爐版炒花生米的做法 步骤4

    取出後待花生米冷卻

  • 微波爐版炒花生米的做法 步骤5

    香香脆脆，跟炒出來的完全一樣

小貼士

我這次用的是紅衣花生，所以看上去顏色比較深，不是焦哈！加幾勺醋、一點糖，還可以做成醋泡花生。醋泡花生要現泡現吃，泡久了花生就不脆了。

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