培根雜蔬卷

綜合評分 9.5
今兒這款拉風便當,精選優質培根,小火煎至香味溢位,捲起各式清甜蔬菜,製作花不了十幾分鍾,帶來的滿足感卻可以無限延續。香噴噴的雜蔬卷,既解饞、又解膩,嗜肉族們,還hold得住嗎

用料

做法

  • 培根雜蔬卷的做法 步骤1

    紅、黃彩椒、黃瓜、火腿均切細絲

  • 培根雜蔬卷的做法 步骤2

    鍋中燒水,水開後放入金針菇焯燙至熟,撈出瀝乾水分待用

  • 培根雜蔬卷的做法 步骤3

    鍋中刷一層橄欖油,放入對切的培根,小火煎至培根變色,油脂滲出

  • 培根雜蔬卷的做法 步骤4

    取一片培根放入盤中,上面放入適量紅、黃彩椒絲、黃瓜絲和火腿絲

  • 培根雜蔬卷的做法 步骤5

    從上到下捲起,便當盒中鋪一層生菜,將培根卷碼入即可

小貼士

1. 各種配料切細絲,越細越好; 2. 金針菇要提前焯燙至熟纔可以使用; 3. 培根片的大小可根據菜量裁剪,以能夠捲起爲準; 4. 也可先用培根卷好各式蔬菜,再入鍋煎熟,根據個人習慣選擇。

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