培根雜蔬批薩

綜合評分 9.0
培根雜蔬批薩——春節裡喜慶的西餐 孩子們喜歡吃西餐,這幾天過春節都在家,俺也特意為她們多做些西餐類的餐點,今天做了她們愛吃的批薩,沒想到做好後非常應景,看起來非常喜慶,紅紅火火的,咱中國人過節就喜歡這喜慶的顏色。 其實做批薩非常簡單的,食材也可以根據自己的喜好新增。做好後孩子們在最短的時間內消滅完了,看來很是合她們的口味哦。

用料

做法

  • 培根雜蔬批薩的做法 步骤1

    除黃油外,其他材料揉成光滑麪糰,加入黃油,繼續揉到麪筋擴充套件(可拉開薄膜)。8寸的批薩盤可以做3個,我爲了省事一次做了這麼多,一次用不完可以放冰箱冷凍,下次再解凍就可以了

  • 培根雜蔬批薩的做法 步骤2

    收圓入盆,發酵至兩三倍大(按壓不回彈不凹陷)

  • 排氣,取出,分割,滾圓.留出當頓吃的,中間發酵15分鐘.剩下的兩份,用保鮮袋包紮好,放冰箱冷凍儲存

  • 將中間發酵好的麪糰,擀開成不超過批薩盤大小的圓形

  • 送入烤箱,最後餳發30分鐘(不需加溫)

小貼士

所在的分類

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高筋麪粉,清水,細砂糖,鹽,耐高糖酵母,黃油,番茄醬,細砂糖,黑胡椒粉,蒜蓉,洋蔥碎,蠔油,披薩草,清水,馬蘇裏拉芝士,鮮蝦,培根,青紅椒,洋蔥,甜玉米粒
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培根,火腿,黃瓜,金針菇,紅黃彩椒,生菜,橄欖油
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剩飯,培根,冷凍雜蔬,雞蛋,鹽
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六寸雜蔬披薩*2
披薩
高筋面粉,溫水,酵母,鹽,糖,玉米油,馬蘇里拉芝士,玉米,胡蘿卜,洋蔥,番茄醬
綜合評分 9.2
豬肉雜蔬披薩
披薩
1、面餅︰,高粉,溫水,鹽,糖,酵母粉,玉米油,2、豬肉︰,豬肉,生抽,料酒,蠔油,3、其他配菜︰,青紅椒、培根、口蘑、洋蔥、玉米粒……,4、其他︰,披薩醬,馬蘇里拉芝士
綜合評分 9.5
培根彩椒批薩
披薩
麪粉,餡料部分馬蘇裏拉乳酪,青紅黃椒絲,培根,發酵粉,鹽,溫水,黃油,洋蔥絲,比薩黑椒番茄醬
綜合評分 9.8
培根雜蔬沙拉包
沙拉
高粉(金像),低粉(美玫),細砂糖,鹽,奶粉,干酵母,全蛋液,水,黃油,培根,凍毛豆仁,沙拉醬,番茄醬,馬蘇里拉芝士碎,干香蔥碎、黑胡椒碎,表面涂蛋液
綜合評分 7.9