麪條,雞蛋,西紅柿,蔥,姜,蒜,香油,醬油,鹽
綜合評分 8.7
西紅柿雞蛋麪
綜合評分 7.9
簡單美味，且有營養。
用料
做法
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將雞蛋打入碗中兌少許水攪勻備用
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西紅柿洗淨切塊備用
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蔥、姜、香菜少許洗淨切碎備用
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鍋中放油燒熱，將雞蛋翻炒並切碎，不要炒過了，盛入碗中
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再給鍋裡倒入少許油，放入蔥、姜炒出香味，加入西紅柿翻炒至出汁，加入炒好的雞蛋，加入適量熱水煮一下，放入鹽、雞精，香菜。
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用另一鍋將麪條煮好撈入碗中，加入做好的西紅柿雞蛋汁調拌即可。
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小貼士
炒雞蛋時加入少許水，炒出的雞蛋比較嫩，麪條一定要單獨煮，這樣吃起來比較清爽。
所在的分類
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