麪粉,酵母,溫水,橄欖油,蜂蜜,番茄醬,新鮮羅勒,乳酪,鹽
綜合評分 8.9
烤箱預熱400度 將酵母灑到溫水裏放置3-5分鐘。混合麪粉,鹽,橄欖油。
待酵母和水放置過後,混入麪粉,揉成光滑細膩的麪糰,大概需要揉4-5分鐘,將揉好的麪糰入溫暖的地方發酵,時間不用太長,30分鐘即可
麪糰發酵好取出,用手按壓,無需用擀麪杖,然後用雙手在邊緣處捏出一點點邊邊,製造一個披薩的形狀
然後繼續用手按壓
接著把麪餅舉起來,用雙手的力量去慢慢擴大旋轉麪餅,這一步不要著急,慢慢來,直至麪餅變很薄,小心不要弄破
將番茄碎醬均勻的塗在麪餅上
然後在麪餅上均勻平鋪芝士片,羅勒葉,在每一個芝士片上放1/4聖女果,灑鹽,胡椒,披薩草
入烤箱,烤10分鐘左右
切開吃吧!