好料理

起司餅乾

綜合評分 9.3

用料

做法

  • 起司餅乾的做法 步骤1

    黃油室溫軟化加糖鹽打發至體積膨脹略發白 分三次加入蛋液,每次都攪拌均勻加入下一次。

  • 起司餅乾的做法 步骤2

    加入切碎的起司

  • 起司餅乾的做法 步骤3

    低速打均勻後篩入麪粉翻拌均勻

  • 起司餅乾的做法 步骤4

    抱成團

  • 起司餅乾的做法 步骤5

    擀麪棒擀成厚度為3mm左右

  • 起司餅乾的做法 步骤6

    用模具刻成喜歡的樣子

  • 起司餅乾的做法 步骤7

    上下火 中層170℃ 15min左右 ~ 表面金黃即可~

小貼士

起司含豐富的鈣，非常適合寶寶當零食~材料也非常簡單~每一口都帶著起司的香味~ 週歲前寶寶吃的話糖鹽可不加,起司本身就略帶鹹味。 大人吃的話還可以撒一些黑胡椒調味~

所在的分類

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綜合評分 9.1