好料理

燜面

綜合評分 7.0
時不時地總是想做做家鄉的燜面。吃著特別香。朋友們也說好吃。

用料

做法

  • 燜面的做法 步骤1

    把所有菜倒在鍋裡炒熟。加雙倍鹽，因為後面要加麪條。

  • 燜面的做法 步骤2

    炒好的菜里加水，幾乎沒過菜，然後把生面條鋪在上面，鋪均勻。

  • 燜面的做法 步骤3

    小火燜熟，湯汁全部收完，把面和菜上下翻動。攪勻，美味可以上桌啦！

小貼士

面一定買細一點薄一點的，容易熟。或者買那種已經熟了的面也可以。

所在的分類

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