孜然蒜蓉皮皮蝦

綜合評分 9.6
突發奇想的一道菜 結果異常好吃 濃郁的孜然味道配上蒜香 不要太贊

用料

做法

  • 皮皮蝦處理乾淨,鍋裡放油炸蝦 皮皮蝦炸2次後備用

  • 鍋裡放少許底油,放花椒,蒜蓉,青椒碎,翻炒到蒜微微泛黃,放入皮皮蝦

  • 翻炒皮皮蝦後,順鍋邊烹入料酒,翻炒放鹽,糖,孜然粉調味,孜然可以多放,味重纔好吃。

  • 翻炒大概5分鐘左右可以出鍋啦

小貼士

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