雞胸切1釐米厚片。➕鹽醃製
1、雞胸裹勻澱粉,2、沾滿蛋液,3、沾滿面包糠,4、下油鍋炸制油溫不要太高,中火。熟後取出。
1、土豆胡蘿蔔切塊。炒制。2、加水後煮熟。3、關小火,加咖哩塊,攪拌咖哩融化,熬製3分鐘後裝盤。