低筋面粉,雞蛋,白砂糖A,白砂糖B,牛奶,食用油,手動打蛋器,分蛋器,盆子,九寸活底蛋糕模,火龍果(擺造型用),淡奶油(打發奶油用),白砂糖C(打發奶油用)
綜合評分 9.5
黃油融化,加入牛奶,雞蛋,用打蛋器,打至微微起泡
將低粉過篩,倒入蛋液牛奶裡,加泡打粉,攪拌,圖中為一勺低粉的量
放入電餅鐺(平底鍋也可)最低檔,不用放油,用勺子團圓,當表面略干時,翻面(可用鐵勺翻面),待兩面都熟,出鍋