蔥絲,薑片,蒜末,洋蔥絲,香菜,雞架 清洗乾淨,花椒大料,醬油,白醋,陳醋,料酒,孜然辣椒麪,朝天椒
綜合評分 8.2
辣炒雞架
綜合評分 7.2
本人超級喜歡的一道菜.
用料
做法
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雞叉同蔥姜花椒大料一起放入鍋內加水和少於料酒煮熟.
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然後撈出晾涼.
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鍋內倒油，比平時炒菜多些，放入幹辣椒，蔥，姜，倒入調汁.
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最後放入晾好的雞叉大火翻炒均勻，加入香菜.
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噴醋，關火，出鍋.
小貼士
調汁：海鮮醬油三勺，白糖一勺，耗油一勺. 本人比較喜歡吃辣，所以放好多辣椒，味道超級贊.
所在的分類
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