海瓜子,紅辣椒,姜,蒜頭,鹽,料酒,花椒
綜合評分 8.1
辣炒海瓜子
綜合評分 8.5
用料
做法
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海瓜子用淡鹽水浸泡半天，洗淨瀝乾
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鍋中油燒熱，放薑片蔥段爆出香味
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接著把幹辣椒放入爆香，放入海瓜子，放點料酒、鹽、雞精和一點點白糖，大火快速翻炒均勻，海瓜子剛剛開口即可出鍋
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小貼士
1.海瓜子買回來，水裏放點鹽，爲了讓海瓜子儘快吐盡泥沙，可以在水裏再滴幾滴麻油。 2.海瓜子入鍋後，不可以炒太長時間，否則會老會縮。
所在的分類
相關食譜
八角,香蔥,海瓜子,姜,幹辣椒,蒜瓣,剁椒,料酒,海鮮醬油,鹽
綜合評分 8.4
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綜合評分 8.6
海瓜子,蔥,姜,幹辣椒,鹽,雞精
綜合評分 8.5
板栗南瓜，豬肉，蔥，蒜,韓式醬油，芝士，辣椒粉，胡椒粉,板栗南瓜，香腸，泡菜,韓式醬油，米飯，芝士,年糕，魚餅，蔥，芝士，蒜,辣椒醬，韓式醬油，辣椒粉
綜合評分 7.2
年糕,辣白菜,小米椒,蒜,蔬菜,五花肉,澱粉 醬油 黑胡椒 耗油,韓式辣椒醬
綜合評分 7.5
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綜合評分 8.3
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綜合評分 9.6
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綜合評分 9.3