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香菇菜肉餛飩
綜合評分
9.9
第一嘗試用崇明的雪裏紅菜,味道很鮮美
用料
(雪裏紅)菜
豬肉
香菇五朵+蔥
蠔油
鹽
鮮醬油
料酒
做法
煮一鍋水,菜出水,擰乾,切碎
香菇和蔥切碎
肉糜
加入一個蛋,芝麻油,鹽,鮮醬油,蠔油,胡椒粉攪拌均勻
包好,下鍋
小貼士
味道鮮美
所在的分類
餛飩
相關食譜
蟹粉菜肉餛飩
餛飩
餛飩皮子,豬肉糜、西洋菜、青菜、蟹粉、水發黑木耳、姜末,鹽、胡椒粉、料酒、麻油,雞清湯(市售)、鹽、櫻花蝦皮、蔥花
綜合評分
7.7
湯鍋菜肉餛飩(薺菜青菜餡,純肉餡附冷餛飩沾醬配方,附肉餡製成法)
餛飩
薺菜,青菜,夾心肉糜,蛋皮絲,榨菜,蝦皮,紫菜,生抽,鹽、糖,胡椒粉,蔥姜水,金藺醬油膏,香油
綜合評分
9.2
菜肉餛飩
餛飩
豬肉餡,小白菜,香菇
綜合評分
8.3
菜肉餛飩&油煎餛飩
主食
西洋菜,夾心肉糜,大餛飩皮,杏鮑菇,黑木耳,榨菜,姜,鹽、料酒、胡椒粉、雞粉、麻油,雞湯,蔥花
綜合評分
7.5
香菇菜肉餛飩
餛飩
(雪裏紅)菜,豬肉,香菇五朵+蔥,蠔油,鹽,鮮醬油,料酒
綜合評分
9.9
香菇豬肉餛飩
餛飩
餛飩皮,豬肉末,冬菇,鹽,糖,生抽,麻油,花生油,紫菜,香蔥
綜合評分
7.7
菜肉餛飩(元寶餛飩)
餛飩
餛飩皮,香油,胡椒粉,鹽,料酒,雞精,蠔油,雞毛菜,肉餡,香菇,花椒粉,蝦皮,紫菜,生抽,白糖
綜合評分
9.6
手工菜肉餛飩(上海家庭版)
餛飩
餛飩皮,麪粉,鹽,雞蛋,生粉,餛飩餡,豬肉糜,青菜,雞蛋,香菇,黑木耳,老抽,生抽,鹽,生薑末,冷水
綜合評分
9.9
菜肉餛飩
餛飩
青菜,肉糜,香豆腐乾,蝦皮,食用油,鹽,老抽,生抽,味精,餛飩皮
綜合評分
9.8
香菇鮮肉餛飩
餛飩
豬肉餡(肥︰瘦=2:8),香菇,京蔥,姜,蠔油,醬油,精鹽,五香粉,香油,餛飩皮,花椒油
綜合評分
9.9