好料理

菜肉餛飩

綜合評分 9.8
兒子特別喜歡吃餛飩，下月將赴美讀研，爲了讓兒子吃上好吃的美食，特別做出配方，這款餛飩少肉但美味不減

用料

做法

  • 1、青菜放開水裏燙熟後撈出，擰乾切碎，此時，青菜只有350克了

  • 2、肉糜裡放入老抽生抽鹽味精各4克，醃製5分鐘

  • 3、等待的時候把豆腐乾和蝦皮切碎

  • 4、把所有材料拌在一起放上油，然後拌勻

  • 5、開始包餛飩

小貼士

1、老抽生抽要先拌在肉裡，不能放青菜裡，因為青菜碰上鹽就很容易出水，水出來了就不好包了 2、因為蝦皮的天然鮮，所以給寶寶吃的話不放味精也很鮮的

所在的分類

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