巧克力淡甜麪包

綜合評分 7.3
這是一個基礎的淡甜味麪包坯 喜歡軟甜味道的可以多加10克糖 我喜歡額外淋上巧克力醬,楓糖漿,抹果醬,乳酪醬等等 可以吃到不同的風味 或者加上70克左右的果乾,也是極好的

用料

做法

  • 巧克力淡甜麪包的做法 步骤1

    後油法揉至接近完全,溫暖溼潤處發酵至戳洞不變形。排氣滾圓入圓模,溫暖溼潤處發酵至2.5倍大

  • 巧克力淡甜麪包的做法 步骤2

    190度中層45分鐘左右。放涼切塊淋醬,開吃

小貼士

所在的分類

相關食譜

巧克力淡甜麪包
麪包
王后高筋粉,無糖黑可可粉,糖,鹽,水(或者一半水一半牛奶),酵母,黃油
綜合評分 7.3
巧克力帽子甜麪包
麪包
麪包麪糰,高粉,砂糖,鹽,酵母,牛奶,黃油,巧克力碎,可可麪糊,黃油,蜂蜜,砂糖,蛋液,低粉,高粉,可可粉
綜合評分 7.1
淡奶油麪包
麪包
糖,鹽,淡奶油,水,雞蛋液(兩個),高筋麪粉,乾酵母
綜合評分 8.4
西西里檸檬核果甜麪包
麪包
高筋粉,中筋粉,酵母,鹽,砂糖,雞蛋,奶粉,橄欖油,蔓越莓幹,葡萄乾,核桃,腰果,檸檬汁,檸檬皮絲
綜合評分 9.6
ACA麪包機版葡萄乾甜麪包
麪包機
雞蛋,放涼的白開水,白糖,鹽,風箏牌面包粉,雀巢學生甜奶粉,酵母,多美鮮黃油,葡萄乾
綜合評分 7.6
ACA麪包機版葡萄乾甜麪包
麪包機
雞蛋,放涼的白開水,白糖,鹽,風箏牌面包粉,雀巢學生甜奶粉,酵母,多美鮮黃油,葡萄乾
綜合評分 9.2
甜麪包(過把歐包整形癮)
麪包
法式麪包粉t65,奶粉,全蛋液,水,細砂糖,鹽,酵母,黃油
綜合評分 8.3
PP甜麪包
麪包
波蘭種:水60克,麪包粉40克,酵母1克,1.牛奶80克,奶油20克、糖70克、鹽1克、奶粉適量、雞蛋50克、麪包粉220克、酵母4克,黃油20克、乳酪10克、20克
綜合評分 8.7
羅宋甜麪包
麪包
高筋粉,黃油,酵母,白砂糖,鹽,雞蛋,奶粉,水
綜合評分 9.5
最簡單沒有之一的無糖無油紅棗(甜)麪包
麪包
麪粉,酵母,紅棗,35º熱水
綜合評分 7.1